第244章 怀疑上身和江川晨曲（2/2）

0天为一个完整周期：前3天鱼群会从深水区游向岸边浅滩产卵，此时渔民集中捕捞；后7天鱼群返回深水区栖息，渔民停止捕捞，让鱼群恢复。

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渔民根据这个规律设计了车水捕鱼法，在“来三”阶段，通过水车制造人工水流，模拟抗浪鱼偏好的泉水环境，吸引鱼群进入引水渠和鱼篓；在“去七”阶段停止车水，避免干扰鱼群的自然恢复。

湖面上，几艘小渔船在晨雾中若隐若现，渔民们熟练地撒网捕鱼。湖水清澈见底，可以看到鱼儿在水中游动，不时有鱼儿跃出水面，溅起一片水花。渔民们驾驶着木制的小渔船，船上堆满了渔网和捕鱼工具。他们一边撒网，一边唱着古老的渔歌，歌声在湖面上回荡，显得格外悠扬。

靠近湖岸的地方，已经形成了一个小鱼市。渔民们将捕获的鱼虾摆在地上，吸引了不少早起的居民前来购买。新鲜的抗浪鱼、青鱼、鲶鱼等摆满了摊位，鱼贩们热情地招呼着顾客，讨价还价声此起彼伏。

随着太阳的升起，街道上的人渐渐多了起来。居民们穿着传统的服饰，有的去集市采购，有的去茶馆喝茶，有的则匆匆赶路去上工。几位彝族妇女背着竹筐，里面装满了自家种的蔬菜和水果，准备拿到集市上去卖。她们穿着色彩鲜艳的彝族服饰，头戴银饰头冠，显得格外美丽。一群孩子在街道上追逐嬉戏，他们穿着简单的布衣，脸上洋溢着纯真的笑容。孩子们的欢笑声在古镇的上空回荡，为清晨的古镇增添了一份生机。

一些商人背着行囊，准备前往外地做生意。他们穿着整洁的长衫，腰间别着短刀，显得精明能干。商人们互相打着招呼，交流着生意经。

古镇的中心有一座古老的石桥，桥身已经有些斑驳，但依然坚固。桥下是一条清澈的小河，河水潺潺流过，河岸两旁种满了柳树，柳枝随风轻轻摇曳。古镇的另一端有一座古老的寺庙，寺庙的屋顶覆盖着青瓦，飞檐翘角，显得庄严肃穆。寺庙里传来阵阵钟声，回荡在古镇的上空，让人感到宁静而祥和。古镇的入口处有一座木制的牌坊，上面雕刻着精美的图案，记录着古镇的历史和文化。牌坊两侧挂着红灯笼，显得格外喜庆。

王月生掏钱让其余人等早餐自便，跟着者黑嫫兴冲冲地去品尝当地的特色早点。这是当地最大的餐馆。建筑是云南白族、纳西族传统民居的“三坊一照壁”布局，主体建筑由三座房屋（东、西、北三坊）围合形成院落，南侧正对入口设影壁墙（照壁）。临街的北坊作为饭馆，东、西两坊用于厨房和仓储。墙体为砖木混合结构，外立面保留夯土，屋顶覆盖瓦片，屋檐有木质雕花装饰。照壁墙高约2米，墙面用白灰粉刷，绘有简单花卉吉祥图案。

临街柜台采用整块老松木打造的长条形柜台，表面保留天然木纹，边缘包铁皮防磨损。柜台后方悬挂“鲜汤现煮”木牌，字体为朱砂红漆手书，下方钉有铜钉加固。临街墙面安装多块可拼接的杉木板门，厚度约3厘米，表面涂桐油防潮。营业时拆下靠墙存放，扩大营业面积；非营业时段拼合为封闭墙体。

厨房靠墙设土灶台，内置铁锅和陶瓮，用于熬制米粥、煮汤。横梁悬挂竹编吊篮，存放腌菜、干果等食材，墙面钉有铁钩挂炊具。用餐区地面铺青石板，摆放长条木桌和条凳，桌面有明显使用痕迹。墙角设陶缸蓄水，供顾客洗手或涮餐具。照壁墙前立有带玻璃门的多宝格，陈列粗陶碗碟、铜制香炉等。天花板垂挂腊肉、香肠。

此间特色是铜锅抗浪鱼米线，汤底用抚仙湖深层泉水熬煮抗浪鱼骨，撒紫苏叶、野薄荷，米线细如发丝，铺上现煎鱼片，鱼鳞炸成金脆点缀。啜汤时，必配一碟酸木瓜辣酱，酸甜呛辣冲散晨寒。

同时上桌的还有火山石烤乳扇卷。乳扇（羊奶凝片）裹玫瑰糖与核桃碎，贴于烧红的火山石板，焦香混着奶腥。摊主用铁钳翻面，糖汁滴落石板“滋啦”作响，引得路人驻足。

还有马帮客的保留节目鬼火粑粑。苦荞面混入夜光蕨粉，蒸熟后通体泛幽蓝，蘸野蜂蜜或腐乳。粑粑在炭炉上贴成环形，边缘焦脆如琥珀，中间软糯粘牙。附近渔民吃这个时最爱抹一层“盐霜酱”——用晒盐场的粗盐混着辣椒面碾碎，撒在粑粑上滋滋作响。者黑嫫说马帮夜行时揣此充饥，远远看去如同鬼火，可以吓跑一些拦路山贼。

当然，为了看王月生出糗的样子，者黑嫫还特意点了一份酸蚂蚁酒酿圆子，糯米圆子浸在酸蚂蚁发酵的酒酿中，蚁酸蚀软糯米，酒香裹挟微麻刺痛。“其实这是为了你的身体好，怕你昨夜风邪入体。我们彝人可是把酸蚂蚁当做祛湿圣品的”。者黑嫫悄声道。

喜欢数风流人物还看前世与今朝。