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似是牛肉颇为滑手,她手上微微用力,手背显露出几条浅而细小的青筋,却也越发衬出她纤手骨节分明。
傅霁景忍不住眨了眨眼,再度把视线往下压。
可是再往下,就只能看见一口正在咕噜咕噜冒泡的汤锅了。
但傅霁景好似松了一口气一般,紧紧盯着汤锅不放。
柳金枝不经意抬头一看,不免疑惑又惊讶。
“唔……”
她思考片刻,取出一柄圆头锅铲,又从大蒸笼里盛了小半碗米饭,将之前熬好的浓稠熬淳肉酱盖在饭上,又烫了几颗硬挺小青菜做点缀,端着朝傅霁景走去。
看着被递到眼前,喷香的盖浇饭。
傅霁景一时没反应过来,迟疑道:“给我的?”
“嗯。”柳金枝眉眼弯弯,笑容清亮,“饿了可以先垫垫肚子。”
傅霁景耳尖更红了。
伸手接过来,小声问:“你先给我盛一份,会不会不合规矩?”
“当然不会。,x`x!k~a!n_s`h?u^w?u\.-c*o`m+”柳金枝大大方方地一摆手,“膳房里头膳工最大。在不影响主人家用膳的情况下,是可以给自己人盛些饭食的。以前不少膳工都这样做过。”
自己人呐……
傅霁景点点头,向来温和从容的脸有些发红。
柳金枝仰着头仔细看了看,关心道:“恩人,我都说膳房油烟重,不是你应该待的地方。你瞧,脸都憋红了。不如你还是去前厅吧。”
“……哦。”
傅霁景慢吞吞地抱着盖浇饭往外走。
走两步,又回头看看。
可惜柳金枝又一头投进了如火如荼的做饭事业,青丝微乱,热汗顺着红扑扑的脸颊往下滑。
她却只抬起胳膊随意一擦,目光极为认真专注的盯着汤锅,眸光一瞬不错。
但是就是这样一个跳出于规矩礼仪之外的人,却有着他从未见过的鲜活动人。¢三?叶!屋¢ ~追/最\新\章`节¨
第26章 东北冷面
经过一整个上午的忙碌, 柳金枝将菜单上的东西都做了个七七八八。
只有炮豚和炮牂还没好。
因为这两样一个是烤小猪,一个是烤羊羔。
据古籍记载,这两样东西要烤上个三天三夜才能入口。
但这也是夸张写法, 其实烤两个时辰就够了。
只是两个时辰后,宴席怕是要接近尾声,这时候再上烤肉一类, 怕是有些油腻了。
她想了想, 还是决定做凉饼来解解腻。
凉饼就是冷面。
对, 没错,就是现代东北菜馆里必定有的一道“东北冷面”。
据说当面食在汴京流行起来的时候,引得无数官员竞折腰。
其中, 大名鼎鼎的奸臣蔡京甚至专门去学了这门做冷面的手艺。
学成之后, 还动不动就邀请官员们上门吃他亲手做的冷面, 以此拉拢人心。
有这位大奸臣在前做示范, 柳金枝并不担心自己做的冷面会不受欢迎。
她取来司□□专供的精细面粉,倒入清水和面。
现下到了时辰,宾客们已经陆陆续续入府了。
宴席大概要持续两个时辰。
柳金枝现在揉面, 再醒面,有把握在宴席结束之前把面饧到又透又光, 这样才能抻出又圆又细又劲道的好面。
就在这时,外头负责摆盘送菜的丫头疾步走了进来。
“柳娘子,宾客们已经到齐落座, 嬷嬷说可以上菜了。”
柳金枝点点头, 扭头唤道:“团子,去核对菜名。”
早就准备好的花吉团点点头, 立即快步走上来,引着一众端菜丫头去落雪院子里。
一面走, 一面介绍:“这是娘子做的第一道菜,皮冻水晶脍……”
穿着青绿褙子的丫头们端着菜盘,莲步轻移,鱼贯而入般进入宴客厅。
此处廊外、廊下、厅内已经摆有十张檀木圆桌,桌边围着坐着七八名或年轻,或年长的郎君、相公,言笑晏晏,互相点头致意。
傅霁景坐在宴客厅内的宴客桌,左手边手边就是今日做主宴客的李家大郎君,主位坐着的就是李司正。
右手边坐着的是柴靖,他性情随意,倒不在意一般的繁文缛节。
在他人互相举杯致意时,唯有他百无聊赖般看向傅霁景,挑眉道:“霁景,你怎的换了一身衣裳?”
“哦,这个啊……”傅霁景声音温和,“是我不小心弄脏了衣角。”
“你还是这样讲究。”柴靖啧啧摇头,“衣食住行都要做到不染纤尘,但你怎么换了一身玄色衣裳。”
“怎么?”傅霁景愣了一愣,“可是我坏了哪儿的规矩?”
他似乎没听说过司□□做寿的时候,不许人穿玄色衣裳啊。
岂料柴靖伸出一根手指头来摇一摇,道:“你才十八岁,衣裳的颜色却不是玄色,就是灰色,忒规规矩矩了,像个古板的老学究!就是老师及艾之年都不这么穿。”
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