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第207章完(1/3)
苏菲抬头,笑了笑:“无聊!”
岳宁贼兮兮地问:“姐姐,你有对象了?”
“对象?”苏菲问。′如^文-网^ ^首?发·
“就是男朋友啦!”岳宁一双眼睛闪耀着八卦的光芒。
苏菲双手交叉支撑着下巴,眉眼带笑:“考虑中。”
第243章 奶爆全样
岳宁忙问:“谁呀?”
苏菲淡淡一笑,岳宁听见外头有杨志杰的声音,瞪大了眼睛看向苏菲:“姐姐喜欢弟弟?”
苏菲无奈于岳宁的联想,说:“胡说什么?谁喜欢弟弟?”
岳宁伸长脖子追问:“那到底是谁?”
“阿德在跟我学粤语。”苏菲含糊应了一句。
岳宁眨眨眼:“哇哦!”
敲门声传来,苏菲说了声“请进”,杨志杰推开门:“好巧,宁宁也在。”
杨志杰目前主要负责宁小厨的拓展。大阪和东京店开业后,宁小厨门前常排起长队。梁泽如今管理日本业务,上次回港时申请在东京和大阪增开二店。如今日本已经有四家宁小厨。
今日杨志杰向岳宁提议拓展日本其他地区门店,并拿出与日本团队合作的调研报告。报告指出,大阪工厂提供标准化产品,结合日本发达的物流,一天内可覆盖多个城市。他们团队已分析出四个城市作为第五家门店的备选。
岳宁听完杨志杰的汇报,没有直接给出选哪个城市开店,她笑着问:“志杰,快放暑假了吧?”
“嗯!我和团队成员说好了,暑假开始后,他们可以全职来宝华楼工作。”杨志杰说。
岳宁指着调研报告道:“暑假时,你联系杨教授,以快餐店项目选址为课题,带团队去日本与梁泽碰面,实地考察报告中的几个城市,进行选址。”
“去日本,是我和陈征去吗?”杨志杰有些不确定。
“都去啊!”岳宁说道。
杨志杰提醒她:“不过我们团队有七个人,都去吗?加上吴教授和助理,成本会不会太高?”
杨志杰和兰姐,母子俩相依为命,小时候过惯了苦日子,调研报告里各种成本数据,精打细算,考虑了一遍又一遍。!x^d+d/s_h.u¨.`c+o~m,
“你们忙了近一年,这次考察除了选址,也让大家放松一下,边旅行边思考,安排两周行程。”岳宁看了眼窗外,“让行政张小姐做份预算。”
杨志杰怔了怔:“这……”
“提前跟大家打个招呼,方便他们安排暑期家庭旅行计划,免得冲突,同时需要在学校里宣传一下这个暑期活动,九月份新生入学,咱们还得招实习生。”
杨志杰恍然:“明白,这也是营销。”
岳宁欣慰,杨志杰就是聪明,自己一提,他就明白了。
从苏菲办公室出来后,岳宁嘱咐秘书李小姐:“如果接到李晚秋或周国华的电话,立刻通知我。”
蔡家两位长辈即将到访,岳宁格外重视。四人用餐,菜品无需量大,但需精致有特色,岳宁盘算了一下,走进备料区查看食材:海鲜区里,老鼠斑、青衣、东星斑在水中游弋;打氧的缸里,硕大的濑尿虾青壳下裹着整条虾膏。
这段时间忙于考试和春交会,险些错过濑尿虾的最佳时令。濑尿虾旁的筐里还养着两只硕大的章鱼。
岳宁请备料大叔帮忙处理章鱼,自己换上厨师服,提着塑料小筐从调料橱取出一包配好的香料、几颗洛神花和一罐普宁九制话梅,又唤来一名刚从宝华楼升调的学徒:“我带你做熟醉汁。”
小学徒受宠若惊。能进入宝华楼,母亲总说是去黄大仙庙烧香求来的运气,但他深知出头仍需努力。在宝华楼时,他勤恳做事,深得带教师傅阿忠喜爱,被推荐来宁宴打荷已是心满意足,没想到岳宁竟要亲自指点他。
“嗯。”他紧张地应了声。
岳宁拿起调料包:“你先打开看看,里面是什么香料。”
“这是做熟醉汁的调料包,配比是桂皮1段、八角3颗、香叶6-8片、花椒20-30粒、陈皮3块……”他未打开便熟练背出。
岳宁很满意,将塑料小篮递给他:“还有些生鲜配料没拿,你去配齐。?5/2.m+i¨a*n?h?u^a+t^a+n_g·.\c¨o-m/”
“好。”
岳宁又取来利尻昆布和大地鱼干,此时学徒已在篮中配好生姜片、柠檬片、香葱和洋葱。
“我来吊鲜味汁,你熬熟醉汁。”岳宁说。
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