第87章 秘制咖喱鸡（2/2）

，让人食指大动。

陈念关掉火，盛了一小碗出来。

他先是用勺子舀起一点汤汁，送入口中。

嗯，味道刚刚好。

咖喱的辛香、鸡肉的鲜美、蔬菜的清甜，完美地融合在了一起。

系统出品，果然名不虚传。

“葛鹏，你们都过来一下。”

陈念朝着不远处的厨师们招了招手。

“来，尝尝我这道新菜，给点意见。”

葛鹏和另外几个厨师早就等得望眼欲穿了。

听到召唤，立刻围了上来。

“念哥，这……这是咖喱鸡？”

葛鹏看着碗里金灿灿的菜肴，有些不确定地问道。

“对，秘制咖喱鸡。”陈念笑着点头。

几个厨师一人拿了一个小勺，小心翼翼地从碗里舀起一小块鸡肉。

鸡肉入口，所有人的眼睛都瞬间瞪大了。

嫩！

实在是太嫩了！

鸡肉的口感嫩滑到了极致，仿佛没有骨头一般，用舌头轻轻一抿就化开了。

紧接着，浓郁的咖喱风味在口腔中猛烈地爆炸开来。

那味道层次丰富，先是香料的辛辣。

随即是椰浆般的醇厚甘甜，回味中还带着若有若无的果香。

再尝一口炖得软烂的土豆。

土豆吸饱了咖喱的汤汁，绵密软糯，入口即化。

胡萝卜的清甜则恰到好处地中和了咖喱的浓郁，让整体口感更加清爽，一点也不腻。

“好吃！太好吃了！”

一个年轻的厨师忍不住叫出声来，脸上满是震撼。

“这咖喱……这咖喱的味道太绝了！”

葛鹏的表情最为激动，他看着陈念，眼神里充满了敬佩和不解。

“念哥，我以前也做过咖喱鸡，但味道跟你这个比起来，简首是天差地别。”

“你这个咖喱，到底是怎么调出来的？配方能……”

他说到一半，又觉得有些唐突，连忙停住了。

陈念看出了他的心思，微微一笑。

“这道菜，关键不在配方。”

他指了指自己的手和心口。

“主要靠的是手感和感觉，是一种经验的积累，很难用语言说明白。”

“就算我把所谓的秘方写给你们，你们也做不出这个味道。”