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夏正清笑着道：“你可就把心彻底放下吧，听她说光霁如今的状态已经好多了, 身体也在慢慢恢复。”

这一场风雪下去, 店里打包的客户都多了好多。

宋记的后厨里, 大半活计已经干完的宋晚秋已经在边上切起晚餐食材来，后院的元光霁拿着夹子不断对着烤架上滋滋冒油的卤猪蹄调整翻面, 纵是手酸想休息，也被客人们的眼神架了起来。

“你好，麻烦给我们两份炭烤卤猪蹄，调味正常放就行。”

蒋乾进店后目光便飘向了那白板菜单，又疑惑的看向了吧台前的陈亚文。

“小姑娘，你们这店里除了炭烤卤猪蹄就没有其他菜了吗？”

陈亚文在平板上添加好菜品，抬头解释道：“好的，堂食还是外带呢？最近因为要吃卤猪蹄的顾客太多了，所以到后天结束店内目前都只供应这道菜。”

“这烤猪蹄的调料还是有些辣的，您二位确定要正常调味吗？”

她瞧着面前的两位客人，这年纪看着着实不算小，点餐旁边的那位虽然看着身子骨还不错，但头发也都已经完全花白，不免开口提醒道。*e*z.k,a!n?s`h/u-._n¨e·t\

“没事，就按正常来，我们堂食就行。”

蒋乾拿出手机碰了碰收银台旁边的nfc机器，人不可貌相，虽然瞧着年纪大，但他操作起这些智能设备可是一点不差。

“小姑娘，你们这个烤猪蹄的过程方便我们看下吗？”

他接过两个取号的号码牌，开口问道。

“当然可以，您直接沿着后面小门就可以去到院子里了，我们烧烤的地方就在外头。”

陈亚文伸手朝着后面位置指了指路线。

这些天宋记的院子里可是相当的热闹。

炭烤卤猪蹄要想烤出好味道，这时间可少不了，唯有小火慢慢烘焙才能成菜。+齐,盛+小·说-网+ ?首.发\

大厅里好些顾客等这烤猪蹄等得是心痒难耐，简棠每次端着烤好的猪蹄进屋便要收获一大片期待的目光，活像是从后台走出来的国际超模，视线如同闪光灯般锁在她身上。

可等到这一盘猪蹄叫完号都没听到自己号码的顾客却是等得无聊了，好些人闲着也是闲着，都主动跑到后院里头观摩这烧烤过程。

若是一个人出去瞧，那这吹冷风的行为就显得有些格格不入。

可若是一大群顾客团伙外出，这便是行为艺术了。

蒋乾跟夏正清绕过桌子去往后门，院里热闹的样子却完全出乎了他们意料。

院里顾客数量之多，堪称人山人海，甚至有些五一国庆爬泰山的壮观震撼。

夏正清个子要高些，可远远望去也只能瞧见最边上的白烟，连里头的人影都见不着。

“进来了进来了！我这边拿上号了，就是不知道等多久。”

边上的中年男人单手握着手机，转而开了个后置摄像头环着院里360度转了一大圈。

“老婆，看见了吧？这里面人还多着呢！我把你那份预约单一块下了的，就是要等，这一炉子下去不知道还有几轮才轮上呢！”

这头热火朝天，蒋乾和夏正清好不容易才从边上挤到最里头。

烧烤架旁的男人穿着马甲，热烘烘的炭火在边上，元光霁的两臂虽然只是单衣，却依旧不见寒冷。

边上还有拿着云台支架等拍摄设备的顾客此刻正聚精会神地在边上拍摄着这烤猪蹄的过程。

要知道最近宋记这炭烤卤猪蹄的流量可实在不小，好些美食博主拍摄后放在平台上都能引来不少点赞。

众人视线中央，简棠已经拾罗起炉子上刚刚烤好放在一边的烤猪蹄，大声叫喊道。

“120号到150号！有没有在院里的？拿上牌子先来取货！”

话音刚落，便有十来个人率先冲了上来。

他们是心急的，便是刚才简棠没叫号，这帮顾客都已经对烤架上的猪蹄次序盘算起来。

这加宽后的烧烤架一次最多出30个猪蹄，好些有经验的一看号牌便知道自己的那份在哪一炉，对着边上叫号的声音置若无睹，只是不断看着中间的烧烤架。

元光霁这会被大伙注视着烤猪蹄，若是旁人在这样的目光架势下难免有些紧张。

但他现在早已经麻木了...

这边刚刚出炉的三十个被简棠扒拉过去，元光霁手上的动作不像是在烤肉，更像是在电子厂流水线上做工。

方才已经用空的那口大锅已经被挪走，元光霁拿着夹子从左边新换来的大锅里捞出已经被剁开的烤猪蹄，一个接一个地排列到架子上。

刚刚捞出的卤猪蹄还带着些水汽，他拿过边上的大蒲扇，用力地朝着里头的果木炭扇起风来。

已经成白色的木炭随着蒲扇的上下挥动，上头的红亮火光也瞬间变大，扑闪起来。

卤猪蹄上的水汽也随着这加大的火候被迅速蒸腾，好些猪蹄的表