第4章 第四章（1/1）

前一晚11点30分，只有餐饮部总监在办公室和总经理通电话，周围没人的情况下，B太对谈话内容都可以如悉掌控，可见B太的情报收集和监控工作是做得多么的到位，真很难想象B太年轻的时候和她共事的同事是多么的惨烈，幸好那个时候酒店不多竞争不激烈，她也不是在营运部门工作，要不然这个酒店可就该关门了，真替那时候的酒店感到幸运。和B太通完话，餐饮部总监也立即向总经理汇报B太的“工作指示”，谁知电话一接通，电话那头的总经理就抱怨道：“你（餐饮部总监）都不知道，今一早6点就打电话给我了，不准我们把心腹御厨的事拿到早会上和行政委员会去讨论”，还问餐饮部总监怎么在事情还没调查前就向B太提及此事，餐饮部总监向总经理解释昨晚11点半和总经理通完电话一个人离开办公室就直接回房休息了，中间没有遇到任何人也没和任何人提及此事，总经理听完也非常疑惑，但要跟进早餐工作两人便挂完电话，餐饮部总监洗漱完后就去西餐厅跟进早餐工作。行政早会结束后，总经理和餐饮部总监单独商讨此事，为了维护酒店公平、公正的制度和正常营运的体系，决定就此事件与B太进行电话交涉。12000元的损失，按照酒店一名基层员工的平均工资4000元计算，12000收入-37%食品成本=7560元（毛利），在瘟疫期间酒店所有员工都有不同天数的无薪假，人员费用紧缩，在工资都不能拿满薪的情况下，7560元都快顶上2个员工一个整月的满薪工资了，这种玩忽职守给企业造成经济损失的行为不是犯错，简直就是在犯罪，如果不照章办事处理心腹御厨那制度酒店一张白纸，以后人人都效仿，不把企业的利益和制度当回事，企业还怎么运行还怎么健康的发展？于是在总经理办公室，总经理拨通了B太的电话，开着免提把电话放在办公桌的中央向B太进行事件汇报。在汇报中，B太多次高声打断总经理的汇报，并多次转移话题想替心腹御厨掩盖事实真相，在总监理坚持要召开行政委员会，用酒店员工手册制度对心腹御厨的所作所为进行处理的情况下，见总经理态度是如此的坚决，电话那头的B太的声音可谓是撕心裂肺，咆哮的威胁总经理：“如果你一定要处理心腹御厨，那也要处理餐饮部总监和总经理，还要向总经理所在的酒店集团投诉总经理管理不善，如果放心腹御厨一马，此事就此翻篇，”在一旁的餐饮部总监也表示，只要按照员工手册处理，维护一个公平、公正的营运氛围，即便是被罚也要坚守酒店的管理底线，B太见所属部门负责人和总经理保持同一态度，便恶狠狠的回复到：“你们行，我现在就向老板汇报这个事。”随即挂断电话。如此维护心腹御厨，难道只是B太贪吃吗？更多的谜团在后续章节分享。