第19章 蛋糕（2/3）

南的甜，得带着汤的厚！”她的蛋糕层里夹着花生碎，奶油抹成少林寺的塔林，顶上撒着芝麻盐：“这蛋糕得甜中带辛，就像豫东的冬，糖糕泡着胡辣汤，辣得冒汗还想舔碗！”

山东·孔天雀：阿胶枣泥蛋糕

孔天雀把阿胶熬成浆，混着金丝小枣做成馅：“山东的甜，得带着胶的润！”她烤的蛋糕胚里嵌着核桃碎，奶油抹成泰山的轮廓，顶上摆着糖霜“日出”：“这蛋糕得甜中带润，就像鲁西的秋，阿胶枣配着煎饼，润得嗓子能唱好汉歌！”

江苏·马秀晴：蟹黄汤包蛋糕

马秀晴把蟹黄汤包的皮烤成蛋糕胚，奶油里拌着蟹油：“江苏的甜，得浸着河的鲜！”她的蛋糕层里夹着姜丝（解腻），抹成苏州园林的月亮门，顶上堆着糖霜“太湖石”：“这蛋糕得甜中带鲜，就像秦淮的秋，蟹黄汤包沾着醋，鲜得能吞掉舌头！”

安徽·朱婉清：毛峰茶奶油蛋糕

朱婉清用黄山毛峰煮奶油，茶香混着奶香飘出来：“安徽的甜，得带着茶的清！”她烤的蛋糕胚里嵌着青梅干，奶油抹成黄山的云海，顶上插着糖霜“迎客松”：“这蛋糕得甜中带苦，就像徽州的春，毛峰茶配着米糕，清得能看见新安江的底！”

江西·刘涛：米粉肉蛋糕

刘涛把米粉肉的米粉磨成粉，混着五花肉丁烤成蛋糕底：“江西的甜，得带着米的香！”她的奶油里拌着酒糟，抹成井冈山的轮廓，顶上撒着炒黄的糯米：“这蛋糕得甜中带咸，就像赣江的秋，米粉肉配着甜酒，香得能招徕十里外的馋虫！”

湖北·黄清：莲藕排骨汤蛋糕

黄清把莲藕打成泥揉进面团，奶油里掺着排骨汤冻（微咸）：“湖北的甜，得带着湖的润！”她的蛋糕层里夹着莲子，抹成黄鹤楼的飞檐，顶上堆着糖霜“长江浪”：“这蛋糕得甜中带鲜，就像洪湖的秋，莲藕汤煮着汤圆，润得能弹起舌头！”

湖南·谭沙沙：剁椒巧克力蛋糕

谭沙沙往黑巧克力里拌剁椒碎，辣香混着可可冒出来：“湖南的甜，得带着椒的烈！”她烤的蛋糕胚里嵌着霉豆腐（微咸平衡），奶油抹成张家界的峰林，顶上插着糖霜“辣椒”：“这蛋糕得甜中带辣，就像湘江的秋，糖油粑粑沾着剁椒，辣得跳脚还想塞嘴里！”

浙江·苏婉月：龙井虾仁蛋糕

苏婉月把龙井茶叶磨成粉，混着虾仁碎烤成蛋糕底：“浙江的甜，得带着茶的雅！”她的奶油里拌着西湖醋（微酸），抹成西湖的三潭印月，顶上摆着糖霜“断桥”：“这蛋糕得甜中带鲜，就像杭城的春，龙井虾仁配着定胜糕，鲜得能听见柳浪闻莺！”

福建·蒲曼玉：肉燕奶油蛋糕

蒲曼玉把肉燕的皮烤成蛋糕胚，奶油里拌着鱼露（提鲜）：“福建的甜，得带着海的腥！”她的蛋糕层里夹着海苔碎，抹成土楼的圆形，顶上撒着花生碎：“这蛋糕得甜中带鲜，就像闽南的冬，肉燕配着花生汤，鲜得能看见鼓浪屿的浪！”

甘肃·胡丽质：牛肉面慕斯蛋糕

胡丽质把牛肉面的汤熬成冻，藏在慕斯中央：“甘肃的甜，得带着面的香！”她的蛋糕胚里嵌着牛肉干，奶油抹成莫高窟的壁画，顶上插着糖霜“飞天”：“这蛋糕得甜中带咸，就像兰州的晨，甜醅子就着牛肉面，香得能扛住祁连山的风！”

西藏·楚藏丽：酥油茶芝士蛋糕

楚藏丽往芝士糊里拌酥油茶，奶香混着茶的焦香冒出来：“西藏的甜，得带着奶的淳！”她烤的蛋糕胚里嵌着奶渣，奶油抹成布达拉宫的金顶，顶上撒着青稞粉：“这蛋糕得甜中带咸，就像雪域的夏，酥油茶配着糌粑，淳得能听见转经筒的响！”

辽宁·沈幽燕：酸菜白肉蛋糕

沈幽燕把酸菜剁碎拌进奶油，蛋糕胚里嵌着白肉丁（咸香）：“辽宁的甜，得带着雪的冷！”她的蛋糕抹成红海滩的模样，顶上堆着糖霜“丹顶鹤”：“这蛋糕得甜中带酸，就像盘锦的冬，酸菜白肉锅配着糖蒜，酸得醒神还暖身！”

河北·张尤娜：驴肉火烧蛋糕

张尤娜把火烧烤成蛋糕胚，奶油里拌着驴肉松（咸香）：“河北的甜，得带着肉的香！”她的蛋糕层里夹着焖子碎，抹成赵州桥的拱，顶上撒着芝麻：“这蛋糕得甜中带咸，就像保定的晨，驴肉火烧配着小米粥，香得能听见太行山的风！”

内蒙古·钟离云心：奶茶奶皮子蛋糕

钟离云心把奶皮子烤成蛋糕底，奶油里拌着咸奶茶：“内蒙古的甜，得带着草的香！”她的蛋糕胚里嵌着风干肉碎，抹成草原的起伏，顶上插着糖霜“马头琴”：“这蛋糕得甜中带咸，就像呼伦贝尔的夏，奶皮子配着炒米，香得能看见牛羊跑！”

新疆·希新曦：葡萄干囊蛋糕

希新曦把囊烤成蛋糕胚，奶油里拌着吐鲁番葡萄干：“新疆的甜，得带着果的蜜！”她的蛋糕层里夹着巴旦木，抹成天山的雪顶，顶上堆着糖霜“葡萄藤”：“这蛋糕得甜中带香，就像喀什的秋，囊就着葡萄干，甜得能醉倒沙漠的风！”

青海·常清韵：青海湖酸奶蛋糕

常清韵用青海湖的酸奶做