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第90章 自营模板,眼见为实(下)(1/1)
单店盈利模型:以这家旗舰店为例,展示了日均翻台率、客单价、月度营业额、净利润率(一个让在场老板心跳加速的数字!)。~小_说.C,M\S~ +已_发¢布*醉,歆+彰_結/数据冰冷,却最具说服力!
“稳赚”逻辑支撑:沈曼重点讲解了“首年营业目标担保”的核心依据——如何基于首营店数据、总部科学的选址模型(李天“指点”的关键商圈)、以及强大的开业扶持(总部派店长驻店1-3个月,带教团队;定制化营销方案轰炸),确保新店快速爬坡,达到预期目标。“我们不是空口承诺,是用成熟的模式、强大的支持体系和真实的案例,为您的投资保驾护航!”
讲解过程中,服务员鱼贯而入,将旗舰店最经典的几款锅底(麻辣牛油、菌汤、番茄)和招牌涮品(精品毛肚、雪花肥牛、手工虾滑等)端上桌。/墈+书?君? !勉¢肺+粤+犊*热气腾腾,香气西溢。
“各位老板,请边听边品尝,感受一下我们核心的味道和品质!”沈曼示意道。
第三站:味蕾征服,服务震撼!
考察团的老板们早己被香味勾得食指大动,闻言立刻动筷。滚烫的红汤中,毛肚七上八下,入口脆爽弹牙,裹挟着浓郁的牛油香和花椒麻椒的复合香气;肥牛卷纹理漂亮,在菌汤里一涮,鲜嫩多汁;虾滑Q弹鲜美…味蕾的极致享受,瞬间征服了所有人!
“嚯!这毛肚!这口感!绝了!”王大海吃得满头大汗,赞不绝口。
“汤底醇厚,层次分明,食材新鲜度一流!”孙明细细品味,给出了专业级的评价。
更让他们震撼的是服务:
锅底汤少了,不需要招呼,服务员仿佛长了眼睛,立刻提着特制的长嘴铜壶,精准加汤,动作行云流水,面带微笑:“您好,为您加点汤,请小心。?墈*书¢屋* \免`废·阅·黩¨”
骨碟刚堆了一点虾壳,立刻被无声换走。
一位老板的手机不小心放在桌边,服务员立刻微笑着递上一个印着“天味”LOGO的透明防水手机袋:“您好,给您手机套个袋子,防油防溅。”
席间有老板随口问了一句某个菜品的产地,服务员不仅准确回答,还补充了该食材在中央厨房的质检流程!
这种细致入微、主动热情、训练有素的服务,让习惯了传统餐馆“叫半天没人应”的老板们,感到了巨大的冲击和…羡慕!
终局:心服口服,落笔生金!
一顿饭下来,考察团的老板们己是红光满面,额角冒汗(辣的、兴奋的),眼中再无半分疑虑,只剩下灼热的光芒和对财富的渴望!
他们亲眼看到了什么叫真正的“火爆”,亲耳听到了清晰可复制的“盈利模式”,亲口尝到了征服市场的“核心味道”,亲身感受到了让顾客心甘情愿排队的“极致服务”!
饭毕,回到总部精心布置的签约洽谈室。柔和的灯光,舒适的沙发,早己准备好的、散发着油墨清香的《加盟意向确认书》和正式合同范本,整齐地摆放在每一张洽谈桌上。沈曼团队的专业顾问一对一服务,耐心解答最后的细节问题。
几乎没有太多的犹豫。
王大海第一个拿起笔,龙飞凤舞地在合同上签下自己的名字,然后哈哈大笑着,伸出蒲扇般的大手,紧紧握住了李天的手,力道大得惊人,声音洪亮,充满了北方汉子的豪爽与激动:
“李总!服了!彻底服了!看了你们的店,尝了你们的味儿,感受了你们的服务,我才他娘的知道什么叫真正的火锅店!什么叫赚钱的买卖!跟你干,准没错!我那五百万,投了!就按你说的办!”
有了第一个,就有第二个,第三个…
孙明也郑重地签下了名字,推了推金丝眼镜,对李天和沈曼由衷地说道:“李总,沈总,天味模式,让我看到了中国餐饮标准化的未来!这套体系,值这个价!期待合作!”
洽谈室里,签字笔划过纸张的沙沙声此起彼伏,如同金币落袋的悦耳音符。一份份承载着巨大期望和巨额投资的合同,尘埃落定。
样板店的力量,如同烈火烹油,将加盟商的疑虑彻底焚尽,只留下滚烫的信任和对财富的共同渴望!
帝国的版图,在笔尖下飞速扩张!
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